Съюз на ветеринарните лекари в България

   КОНСКОТО МЕСО И КАКВО ПОКАЗВАТ

РЕЗУЛТАТИТЕ ОТ ИЗСЛЕДВАНИЯТА

       Цялостното eвропейско изследване, за наличие на месо с конско ДНК и фенилбутазон (противовъзпалително лекарство, използвано като болкоуспокояващо във ветеринарната медицина за домашни любимци и коне), изискано и съфинансирано в съответствие с Плана за действие на Европейската комисия, показва, че по-малко от 5% от тествани продукти са съдържали конско ДНК и че в около 0.5% от тестваните еднокопитни трупове е намерен фенилбутазон. 
         Тези резултати съответстват на направеното съвместно изявление, публикувано от Европейския орган за безопасност на храните (EFSA) и Европейската агенция по лекарствата (EMA) на 15 април 2013 г. Тогава двата органа заключиха, че рисковете, свързани с фенилбутазона  са: "...сведени до минимум за потребителите, поради ниската вероятност от излагане на опасност и общата минимална вероятност от токсични ефекти, при които, възможността потребителят да е податлив на развитие на апластична анемия и същевременно да е  изложен на фенилбутазон, се очаква да варира от около два случая на трилион до един случай на 100 милиона ."